fix(borrow): 借还记录「归还人」列错标成了经手库管，拆成两列

问题
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列表里那一列标着「归还人」，读的却是 trans_borrow.return_operator —— 而该字段
存的是**办理还库的库管**，不是来还东西的人。两者本就是不同的人：
  · returner_id（trans_borrow_return）—— 把东西交回窗口的人，已校验 == 当时持有人
  · return_operator                    —— 经手办理的库管
实测（借用行 120）：return_operator = 杜邢宸/duxingchen（库管），
而实际归还人是 returner_id = 21（测试）—— 页面却显示成了「杜邢宸」。

改动
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一、后端 get_records 增补 returners：从 trans_borrow_return 取 returner_id 并
    反查 sys_user 得到姓名（去重按明细挂回）。批量查一次，不做 N+1。
二、前端拆成两列，各自名副其实：
      「归还人」   ← returners（后端新增）
      「经手库管」 ← return_operators（原列改为正确标签）
三、顺带修展示口径：return_operator 存的是**完整 username**（高闯/gaochuang），
    未按全站口径截断。_display_borrow_operator 现统一归一到展示名
    （数字 id 反查 / 姓名、斜杠前段 / 已是展示名 原样），并修正其 docstring
    —— 它原本也把该字段称作「归还人」，是同一个误解的源头。

★ 历史数据的现实
  实际归还人流水是二期才建的，**历史归还没有这个记录**。这部分行的「归还人」
  显示为空并挂 tooltip 说明「该笔归还发生在实际归还人记录上线之前」——
  刻意不拿库管的名字顶上，那正是本次要修的错。

验证
  BOR-20260918-0001 → 归还人=['测试']、经手库管='杜邢宸'  ✓ 两者分开
  BOR-20260914-0001 → 归还人=[]（历史）、经手库管='高闯'    ✓
  归一化：'高闯/gaochuang'→'高闯'、'21'→'测试'             ✓
  前端 vite build 通过；本次无需 DB 迁移。

inventory-backend/app/models/transaction.py

@@ -16,11 +16,23 @@ def _borrow_user_name(uid):
 
 
 def _display_borrow_operator(op):
-    """归还人展示映射：历史存的是数字 user id → 映射为用户名；新数据存姓名则原样返回"""
-    if op and str(op).strip().isdigit():
-        mapped = _borrow_user_name(int(op))
-        return mapped if mapped else op
-    return op
+    """
+    **经手库管**的展示映射（注意：不是「归还人」—— 两者是不同的人）。
+
+    该字段历史上存过三种口径，统一归一到「展示名」：
+      · 数字 user id（更早期）        → 反查 sys_user 取姓名；
+      · 完整 username「姓名/拼音」    → 取斜杠前段（与全站展示口径一致）；
+      · 已经是展示名                  → 原样返回。
+    """
+    if not op:
+        return op
+    s = str(op).strip()
+    if s.isdigit():
+        mapped = _borrow_user_name(int(s))
+        if mapped:
+            return mapped.split('/')[0] if '/' in mapped else mapped
+        return op
+    return s.split('/')[0] if '/' in s else op
 
 
 class TransBorrow(db.Model):