fix(stocktake): 未扫码的行不允许直接填实盘数

【问题】盘点明细抽屉列出全部在范围内的物料，其中尚未扫码的行也可以
直接在「实盘数」列填数字。填完前端发 POST /stocktake/update-quantity，
后端只会 UPDATE 已存在的草稿行、找不到就返回 404「未找到盘点记录」，
于是工人填的数字根本没保存，只弹一句「更新失败」。

【为什么不改成 UPSERT】那等于允许不扫码就填数 —— 任何人照账面抄一遍
就能"完成"盘点，扫码这道工序形同虚设，盘盈盘亏也无从查起。
所以这里保持"必须先有草稿行"的语义，改为在 UI 上把这条路堵住。

【改动】
- 前端：draft_id 为空的行不再渲染 el-input-number，改显示灰色「未扫」；
  已扫行照常可改。失败时提示改为透传后端 msg，并 fetchInventoryList()
  回滚本地被 v-model 改动的值。
- 后端：404 文案由「未找到盘点记录」改为
  「该物料尚未扫码，请先扫描条码后再修改实盘数」，作为绕过前端时的兜底。

实测:
  draft_id 已扫行=11379 → 可编辑；未扫行=None → 不可编辑
  绕过前端直接改未扫行 → 404 该物料尚未扫码，请先扫描条码后再修改实盘数

inventory-backend/app/api/v1/inbound/stock.py

@@ -2390,7 +2390,14 @@ def update_stocktake_quantity():
         draft = query.first()
         
         if not draft:
-            return jsonify({'code': 404, 'msg': '未找到盘点记录'}), 404
+            # 该物料在本会话尚未扫码 → 没有草稿行可改。
+            # 前端已把未扫行的实盘数置为不可编辑，这里是兜底（例如页面未刷新、
+            # 或有人直接调接口）。刻意**不**在此处补建草稿 —— 一旦允许不扫码
+            # 就能填数，扫码这道工序就形同虚设，盘盈盘亏也无从查起。
+            return jsonify({
+                'code': 404,
+                'msg': '该物料尚未扫码，请先扫描条码后再修改实盘数'
+            }), 404
         
         # 更新数量
         draft.quantity = quantity